ikan keli salai masak lemak

hari ni lain dan tak bukan Anis masak lauk kegemaran Anis sendiri iaitu ikan keli salai masak lemak..fuh..dah lama tak makan makanan ni, tak kita ikan ke daging salai memang Anis suka..bau nya menyelerakan..tapi, sayangnya suami Anis tak suka pula..tapi walau tak suka pun Anis masak juga bagi melepaskan ngidam..hehe..ikan ni pun mak Anis bawa masa dia bertandang ke rumah Anis tempohari..jom tengok bahannya :)

IKAN KELI SALAI MASAK LEMAK KUNING

Bahan-bahannya:

ikan keli salai 4 ekor
santan 2 cawan
kunyit hidup 1 inci -dikisar
serai 3 batang- di ketuk
cili padi 10-15 biji -dikisar
1 keping asam keping
garam dan serbuk perasa secukupnya
1/2 cawan air

Cara masak:

masukkan bahan kisar dalam periuk air sedikit, serai, santan dan ikan biar mendidih, masukkan asam keping garam dan serbuk perasa secukupnya. Sedia di hidangkan.* lebih sedap jika santan tu pekat sedikit.selamat mencuba..