nasi goreng

Salam 1 Malaysia buat warga Malaysia..and Salam buat semua blogger dan pembaca semua..hari ni, seperti biasa dan hari-hari yang berikutnya..inilah kehidupan Anis..masak, masak dan masak..jaga anak, mengemas seperti isteri-isteri lain..semua kerja kena dilakukan seorang diri, maklumlah Anis ni full time housewife..dulu sebelum berkahwin bekerja dan selepas berkahwin terus berhenti untuk tumpukan perhatian pada suami dan anak-anak..inilah dunia Anis..tak tahulah kalau esok lusa Anis bertukar fikiran untuk bekerja pula..anak pun dah mula nak sekolah rendah..banyak perkara yang perlu di fikirkan..okeylah sekarang ni Anis nak kongsi beberapa resepi antaranya resepi nasi goreng kampung..

NASI GORENG KAMPUNG

Bahan-bahanya:
Nasi putih dua pinggan
bawang merah 5 ulas -ditumbuk
bawang putih 2 ulas -ditumbuk
ikan bilis 50g- ditumbuk
ikan bilis di goreng untuk tabur di atas nasi goreng
cili padi di hiris sahaja
sos tiram 2 sudu besar
garam dan serbuk perasa secukupnya
 minyak masak


Cara membuatnya:
Pijarkan minyak masak, kalau boleh guna minyak goreng ikan..kalau tkde pun takpe minyak masak baru pun takpe..goreng dahulu ikan bilis..minyak yang sama juga guna untuk goreng nasi pula..tumis bawang putih dengan bawang merah, lepas tu masukkan ikan bilis yang di tumbuk, hingga berbau (bukan hangus ya)..lepas tu masukkan cili padi hiris, masukkan sos tiram,sayur kangkung (jika suka) tp Anis tak letak sebab anak- tak suka sayur..terpulang pd anda nak masuk sayur atau tak..kalau tkde takpe,masuk telur.aram dan serbuk perasa secukupnya.kemudian masukkan pula nasi..goreng dan kacau sebati..masa nak hidangkan taburkan ikan bilis goreng atau campurkan ikan bilis goreng bersama nasi.Sedia di hidangkan..:)