NASI ACHEH dengan rendang daging..






Sekarang ni musim cuti sekolah dah bermula..apa rancangan anda ya, untuk bawa keluarga bersiar-siar? mungkinada yang pergi melancong..pada bakal pergi melancong, selamat bercuti dan selamat pergi dan pulang :) tentu bestkan pergi bercuti dengan keluarga..cuti sekolah ni, Anis tak ke mana-mana pun..lagi pun rasanya masih baru lagi untuk Anis pergi melancong dngan keluarga..hari tu ke Vietnam..best juga tempatnya..tak sama dengan kita suasananya..kat sana motor lebih banyak dari kereta..bila pakai helmet pun tak macam orang kat malaysia ni, helmetnya ala kadar je asal pakai..bila bercerita pasal wayar kat jalan..rasanya nak banding malaysia, jauh lebih baik sistem wiringnya...teratur..kat sana berselirat sana sini tak teratur..nak cari makanan yang btul2 halal pun agak sukar..okeylah sekarang ni Anis tak nak cerita panjang2 pasal tu..nanti ada pula yang menguap pula..kan..hari tu beberapa hari lepas Anis ada buat makan sikit sebab mak Anis datang ke rumah, terfikir pula nak buat nasi ni..Nasi Aceh bersama dengan rendang daging..jom kita skodeng resepi Anis ni jap..itu pun kalau sudi..jom..:)

NASI ACHEH

Bahan C

2 cawan beras
susu cair secukupnya
garam dan serbuk perasa secukupnya
 3 sudu besar mentega/ minyak sapi
 


Bahan A (untuk kisar )

6-8 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci halia

Bahan B


2 sudu kecil serbuk ketumbar
1sudu kecil jintan putih -disangai dan di tumbuk

1 sudu keci jintan manis -di sangai dan di tumbuk
daun pandan 2 helai


Cara memasak:

  1. Basuh beras basmathi dan toskan.
  2. Panaskan minyak sapi/mentega tumiskan bahan A, lepas itu masukkan bahan B
  3. Kemudian masukkan bahanA dan B ke dalam bahan C..tanak macam kita tanak nasi tapi guna susu cair, susunya sampai sukatan masak nasi tapi cuma lebihkan air dalam 1 inci 1/2..ok..selamat mencuba..:)

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
jika anda memerlukan khidmat tenaga pengajar untuk KMK (KIK) atau ceramah tentang KMK sila hubungi En. Roslan di email: kendiemas200559@gmail.com.